.png)
Mouka sójová odtučněná - Natural 300g
Kód: 8595617908907Detailní popis produktu
Bez lepku. Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..). Sója má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem cenných bílkovin. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva můžeme nahradit vejce a prodloužit tak jeho trvanlivost. Mouku lze použít k přípravě vegetariánských pokrmů, zahuštění omáček, případně nahradit až 1/3 klasické mouky při přípravě lívanců.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1497kJ/356kcal |
| Tuky | 8,00g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,60g |
| Sacharidy | 14,00g |
| z toho cukry | 6,20g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 49,60g |
| Sůl | <0,01g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky, strouhanky, kus-kus, krupice, vločky, otruby, polenty a klíčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Balení v kartónu: | 12 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář