Žitný kvásek BIO - Natural 30g
Kód: 8595617900192
Detailní popis produktu
Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba. Základní recept pro 1,5kg žitného chleba: 1000g žitné mouky, 2 sáčky sušeného kvásku, 700ml vody, 2-3 čajové lžičky soli, 20g droždí. Světlý chléb: připravené těsto dáme ve formě do nepředehráté trouby a pečeme asi 80 min. na 180-200°C. Tmavý chléb: Nechte těsto ještě o 1 hodinu déle kynout, poté vložte ve formě do předehřáté trouby na 250°C a pečte asi 20 min., snižte teplotu na 180°C s pečte dalších 90 min.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1413kJ/334kcal |
| Tuky | 1,80g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,50g |
| Sacharidy | 52,00g |
| z toho cukry | 1,00g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 11,20g |
| Sůl | 0,01g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sůl, koření, bujóny a suroviny pro pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.03 kg |
| Balení v kartónu: | 150 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář